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糕点培训班可以学哪些内容

中式烹饪师
2019-04-12 15:14:28 发布于新东方烹饪学校

糕点培训班

学习周期:小班循环授课,学生夯实技能。

课程简介:糕点也是属于西点的一种,学习糕点培训大都是想开一家糕点店,那就需要到专业的糕点培训班学习,有好的技术和口味,才能留住更多客户。

招生对象:没有功底、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。

糕点培训班可以学哪些内容

课程内容:

经典甜面包系列:奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙红豆、香堡玉米、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包以及肉松火腿等等;

特色甜面包系列:甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治;

吐司类:牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司;

常温蛋糕:海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷;

经典月饼类:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼 ;

新式甜点系列:椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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