学技术是去当学徒好还是去蛋糕烘焙培训班好

学技术是去当学徒好还是去蛋糕烘焙培训班好？其实，学技术当学徒和在培训班学习各有优劣，关键还是看自己的个人情况是适合当学徒还是在培训班学习。

当学徒的优劣势

优势：可以了解店铺里什么口味顾客喜欢吃，以及哪些产品热卖，另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。

劣势：当学徒学习慢，还要看师傅的心情。而且店里当学徒最明显的劣势就是店铺主要是以赢利为主，所以师父没有太多时间教你，主要还是靠自己。很多学徒进去后大半年的时间都是打杂，很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看。

蛋糕烘焙培训班

优势：可以学到比较专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂得可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会小班教学，大家也不用担心老师不教你。

劣势：蛋糕烘焙培训班需要收取一定的费用，需要有一段时间专门用来学习。

看了以上介绍，相信大家对当学徒和到蛋糕烘焙培训班的优劣势有了一个大概的了解，大家可以根据自己的实际情况选择，多比较，多了解。