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学习蛋糕裱花的技巧

中式烹饪师
2017-11-28 17:44:26 发布于新东方烹饪学校

掌握学习蛋糕裱花的技巧,有助于我们更快地学到技术。学习蛋糕裱花用到的食材主要是黄油或者奶油,因为用量大,而且难重复使用,所以练习时用到的植物奶油、黄油/白油等是比较多的。

学习蛋糕裱花的技巧其实很简单,在学习过程中,首先是需要跟着老师的指导学会裱花的基本手法和样式,老师教一种裱花,自己掌握一种,在摸索过程中,老师会指出学习中的问题,这时就需要自己在再次练习的时候改正、精益求精。学习的过程,说到底是一种摸索的过程。

学习蛋糕裱花的技巧

学习蛋糕裱花的技巧

学习蛋糕裱花,需要技巧和手艺的技能,都需要在学习过程中打磨和练习,虽然天赋有时候的确很有优势,但学习蛋糕裱花很好的学习方式是重复练习,大部分基本技能可以通过不断练习做到精巧。

学习蛋糕裱花,很多东西表面看起来都觉得好玩、好看、有趣,但是实际上学习过程是一直都在的,无论是此时此刻你还在学习,还是将来已经成为一名高级裱花师了,学习会一直在,需要很多热情和兴趣去支撑,让你肯静下心来一遍一遍练习。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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