代婉莹：川妹子烘焙甜蜜西点梦

代婉莹专访

每个女孩骨子里都有一股浪漫的情愫，幻想生活中能有一束束光芒点亮平淡的生活，幻想可以被万众瞩目的，绽放芳华。18岁的代婉莹也不例外，花一样的年龄，有美丽的脸庞，甜美的笑，更有一个甜蜜的梦想，拥有一家自己的蛋糕坊。

代婉莹是四川自贡人，一个地道的川妹子，从小喜欢浪漫的元素，每次到西点屋，总能被浪漫的情调所感染，久久不愿离去，也正是这份情愫，在代婉莹的内心深处埋下一颗种子，等待开花结果。

高中一毕业，代婉莹报读了一所学校的室内设计专业，因为专业学习内容的枯燥以及将来的就业情况，代婉莹选择放弃学业，“另谋出路”。离开学校的代婉莹并没有迷茫，在心里埋下的那颗种子已经渐渐发芽，她选择了到成都新东方烹饪学校西点专业，为自己的西点梦想选择再起航。

代婉莹的这个行动不但没有受到父母的反对，更得到了他们的支持，大家都认为女孩子学西点，将来从事蛋糕烘焙制作是一件比较合适的，西点行业现在的发展也让大家对学习很有信心。来到成都新东方，代婉莹切身地感受到了西点的魅力，每天徜徉在奶油的香气中，这样的学习生活正是她想要的，更是让人幸福的。

一年的学习时间转瞬即逝，代婉莹已经熟练地掌握了各种花边、花卉、动物的制作，也可以自己独立完成了港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品，曲奇、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等更是不在话下。而这些沉甸甸的收获正是代婉莹内心深入那颗生根，发芽，茁壮成长的种子，相信，这颗种子在代婉莹汗水与泪水的浇灌下，定能绽放出没的花！