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采购年货六大注意点

中式烹饪师
2012-05-16 01:49:44 发布于新东方烹饪学校

新年到了,家家户户都在买年货,今天营养专家提醒您采购年货6大注意点:

采购年货六大注意点

1.采购年货要悠着点,年货没必要买得太多。

2.凡是可以清洗的食品要多清洗几次,使表面的污染物减少到低程度。

3.冰箱里的食品放置不应太密太挤,以放满50%的空间为宜,这样能保持冷气的流畅。

4.冰箱里的生食、熟食一定要分开存放,冷藏的熟食不要直接装盘上桌,必须经过热处理后再食用。

5.放入冰箱内的食品一定要新鲜,凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况,都是不新鲜的迹象,不能放入冰箱。

6.发现变质的年货,千万别食用,不要因小失大。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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