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秋季上火吃什么食物

中式烹饪师
2012-05-16 01:49:36 发布于新东方烹饪学校

到了秋季很多人都会上火,除了天气特别干燥,和我们的日常饮食也是密不可分的。推荐大家吃又祛火功效的食品。

秋季上火吃什么食物

牛奶

牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体水分。

草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季多,甜,营养也丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

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