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秋天滋补粥有哪些呢

中式烹饪师
2018-08-23 14:06:50 发布于新东方烹饪学校

1、莲子粥

莲子20克、大米100克。莲子、大米分别用清水浸泡,淘洗干净,放入锅内,加清水。先用旺火烧沸后,再改用小火煮至熟烂稠厚即成。经常食用,可以养心、健脾、益肾。适用于失眠、健忘、食少、腹泻、遗尿等症。

秋天滋补粥有哪些呢

2、山药粥

山药100克、切成块,大米100克。大米如常法煮粥,米熟时加入山药,一起煮至熟烂时停火。经常食用可以健脾止泻、聪耳明目、延年益寿。适合脾虚、肾虚、平素体弱者食用。

3、黑芝麻粥

黑芝麻20克,大米100克。黑芝麻与大米同煮为粥。经常食用有补益肝肾、滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效。适合年老体虚、肠燥便秘、头发早白者食用。

4、核桃仁粥

核桃仁30克,大米100克。大米如常法煮粥,临熟时加入核桃仁,继续煮片刻即可停火。经常食用有温肺定喘、健脑益智的功效。适合肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。

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