有哪些甜汤可以解暑

家常版芋圆鲜奶

食材：紫薯，芋头，红心地瓜，木薯粉，牛奶，炼奶，红豆。

步骤：

1.红豆浸泡一个小时后下高压锅煮熟。

2.紫薯，地瓜，芋头去皮切块放入整锅蒸熟。

3.将蒸好的食材分别归类放好，并捣成泥备用。

4.将木薯粉放入捣好的泥中，不断加水和面。

5.待面揉至“三光”时即可。即面光，盆光，手光。

6.揉好的面搓成条切小块。

7.锅中烧水，水开后倒入揉好的芋圆。大约煮五分钟即可。

8.芋圆煮好后倒入冷水中冷却。

9.牛奶倒入碗中，放入红豆，冷却后的芋圆，淋上炼乳。如果喜欢冰爽口感的，建议放冷藏一会儿吃。

杨枝甘露

食材：芒果，西米，牛奶，水，冰糖，红肉柚子，椰浆。

步骤：

1.把牛奶，冰糖，水，加入椰浆中，煮到冰糖融化。

2.煮好的椰浆放入冷藏备用。

3.大火煮水，水量要多，煮沸后加入西米。待西米煮到半透明时，关火，盖上锅盖焖到全熟。煮好的西米过几次冷水，还需倒入冷水中再次冷却。

4.柚子剥出小粒肉备用。

5.芒果去皮去核，一半切成丁，另一半放入料理机打成糊状。

6.把芒果糊和椰浆混合拌匀，加入西米，柚肉，芒果丁即可食用啦。

水果甜汤

食材：糯米小汤圆，苹果，梨，砂糖橘，香蕉，冰糖。

步骤：

1.苹果，梨去皮切丁，打一份盐水浸泡备用。

2.香蕉剥皮切丁，砂糖橘去皮。

3.藕粉适量，用冷水冲开备用。

4.汤圆煮熟后入冷水备用。

5.苹果，梨倒入锅中，煮2-3分钟。

6.再倒入汤圆煮2分钟。

7.加入香蕉，砂糖橘，冰糖，煮至糖融化。

8.最后倒入藕粉煮开即可出锅。