怎样挑选碧根果

想要挑出好吃又健康的碧根果，大家觉得有哪些挑选的技巧呢？平常喜欢吃碧根果的朋友们，你知道如何更快的剥掉它的皮吗？如果大家都想要了解的话，就跟着一起来看看吧！

挑选碧根果方法

1、看果皮颜色：好的碧根果壳的颜色是微黄的，而且整体的颜色都很均匀，如果颜色再偏白的话，可能要考虑了，因为有可能是漂白后的颜色。碧根果的果仁颜色偏暗褐色，并且果仁表面有油光。

2、个头大小适中：挑选碧根果的时候也要注意个头的，虽然个头小的碧根果比个头大的便宜，但是贵的并不一定就是好的，挑选碧根果的话，还是要选择个头适中的好哦。

3、闻气味：如果是在实体店购买的话，那么闻下味道，碧根果都是裂开的，可以直接闻果肉的味道。如果是碧根果本身具有的果肉清香，那证明是好的，如果有股霉味或者味道异常，那建议不选购哈，可能已经坏掉了。