三伏天气温很高,此时不妨适当喝些粥品来消暑。
1、山药粥
山药20克,粳米50克。先把山药研成细末备用,将粳米放水500毫升煎沸,倒入山药粉不停搅拌,以小火再煮沸即成。此粥可防治疰夏。
2、藕粥
粳米100克,鲜藕250克。把粳米淘洗干净,鲜藕洗净切成小块同煮,煮沸即成。此粥治热止泻,开胃消食。
3、薄荷粥
粳米100克,薄荷20克,冰糖适量。粳米淘洗后加水煮至黏稠,再加入薄荷煮滚即成。此粥能消食下气,去舌苔,通关节,利咽喉,除口臭,还有治痰嗽、头痛脑风等功效。
4、丝瓜叶粥
粳米100克,丝瓜叶20克。西瓜叶加水三碗煮成两碗汤,去渣滤汁加粳米煮成粥。此粥除热利肠,凉血解毒。
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