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三伏天消暑可以吃哪些粥

中式烹饪师
2017-07-28 18:15:01 发布于新东方烹饪学校

三伏天气温很高,此时不妨适当喝些粥品来消暑。

1、山药粥

山药20克,粳米50克。先把山药研成细末备用,将粳米放水500毫升煎沸,倒入山药粉不停搅拌,以小火再煮沸即成。此粥可防治疰夏。

三伏天消暑可以吃哪些粥

2、藕粥

粳米100克,鲜藕250克。把粳米淘洗干净,鲜藕洗净切成小块同煮,煮沸即成。此粥治热止泻,开胃消食。

3、薄荷粥
粳米100克,薄荷20克,冰糖适量。粳米淘洗后加水煮至黏稠,再加入薄荷煮滚即成。此粥能消食下气,去舌苔,通关节,利咽喉,除口臭,还有治痰嗽、头痛脑风等功效。

4、丝瓜叶粥

粳米100克,丝瓜叶20克。西瓜叶加水三碗煮成两碗汤,去渣滤汁加粳米煮成粥。此粥除热利肠,凉血解毒。

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