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秋冬季节这9种食物助你抵御胃寒

中式烹饪师
2016-09-22 09:51:47 发布于新东方烹饪学校

第一:生姜

生姜适用在吃了寒冷的食物之后,其能够驱走寒气,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症,所以其在防胃寒上具有一定的功效。

秋冬季节这9种食物助你抵御胃寒

第二:小米

小米具有可降胃火,开肠胃,清热解毒的功能,有补虚损、健脾肾,清虚热,除湿利尿之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化。

第三:红薯

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能,促进胃肠蠕动和防止便秘,在抵御胃寒上也具有一定的功效。

第四:山药

山药富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益,除湿等功效。

第五:板栗

板栗中的板栗子能够补脾键胃,补肾,主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补等功能。

第六:海米

海米又叫做虾米,其营养丰富,所含有的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,并且这种食物适合冬季肾虚所导致的胃寒的人使用。

第七:韭菜

韭菜性温,所以具有补肾,解毒等功效,抵御胃寒也是具有一定功效,

第八:辣椒

辣椒具有的辣味,在《药性考》中记录:温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿。所以,其对于温胃,驱走寒气具有效的功能。

第九:带鱼

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等多种营养成分,其具有补气,养血,养肝等作用,对脾胃虚弱,消化不良者,具有有效的功能。


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