教师节贴士：老师们饮食需要注意的几个方面

　　又到了一年一度九月十日美丽的教师节，在此成都新东方烹饪学校要对辛苦了一年的老师们说一声老师您辛苦了，请多注意身体。今天成都新东方烹饪学校不仅是送嘴上的祝福，还将为老师们的健康提供可靠的饮食帮助，下面我们一起来看看教师节老师们在饮食方面要注意些什么，希望能帮到我们勤劳的老师们改善饮食结构，做到健康饮食，合理饮食。

　　贴士一、要注意早餐的营养充足。

　　早餐是人一天重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量教师才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能快的转化为能量被人体利用，快速转化成为ATP后能被大脑利用。如果教师长期不吃早餐还容易造成结石病的发生。

　　合格的早餐应该是一份碳水化合物（主食）+一份蛋白质食物（如鸡蛋，奶制品，豆制品）+一份果蔬类。

　　贴士二、要保证蛋白质的充足摄入。

　　教师是脑力劳动者，蛋白质在人体中起着重要的作用，脑在代谢过程中需要大量蛋白质不断更新自身，因此教师要保证蛋白质的摄入。如豆制品，奶制品，鱼类，瘦肉，海产品，芝麻等，教师应根据用脑情况适当补充这类食品，既保证脑组织需要，又有增强脑组织功能的作用。

　　贴士三、要保证维生素的充足。

　　维生素是人体必需的一种小分子有机物质，机体如果不能合成或合成不足，必须靠食物供给。维生素对维持人体生理功能比较重要，尤其对于工作紧张的教师来说，缺乏维生素就会引起精神疲惫衰弱的症状。每天建议多吃新鲜的蔬菜400克左右，瓜果200～300克以保证维生素的充足。

　　贴士四、多吃富含富含叶黄素、玉米黄素的食物。

　　教师经常熬夜备课，批卷子，看书，眼部容易疲劳，又长期站在阳光充足的讲台上，长此以往视网膜将产生大量的自由基，对眼睛是种严重的伤害，而叶黄素及玉米黄素的食物可明显降低视网膜黄斑变性的危险性，帮助清除和抑制自由基，佳食物来源是菠菜，及其他绿叶蔬菜和甜玉米，另外蛋黄是这两种物质的另外一种来源。

　　看了以上教师饮食要注意的几个方面的介绍，相信教师们对健康的饮食有了一点了解，在平时工作之余，教师们一定要多注意自己的身体，保证合理的营养吸收。