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白果的功效与作用及食用方法

中式烹饪师
2015-11-19 10:46:22 发布于新东方烹饪学校

白果的功效与作用及食用方法


  止咳平喘

 

  小排骨500克,白果30克,调料适量。将小排骨洗净,加黄酒、姜片、水适量,文火焖1.5小时。白果去壳及红衣,加入汤内,加盐调味再煮15分钟,加味精调匀,并撒上青葱末。本方止咳平喘,适用于痰多咳嗽气喘。

 

  降压

 

  每天用12枚白果和15克枸杞子,加水用文火煮20分钟,临睡前服下,降压效果好。

 

  消除青春痘

 

  白果适量,每晚临睡前用温水将患部洗净。将去掉外壳的白果种仁,用刀切成平面,频搓患部,边搓边消去用过部分,每次1~2粒种仁,一般用药7~14次。

 

 

  白果的功效:

 

  敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。

 

  白果 治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

 

  1、《三元延寿书》:"生食解酒。"

 

  2、《滇南本草》:"大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸:与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼,又敷无名肿毒。"

 

  3、《品汇精要》:"煨熟食之,止小便频数。"

 

  4、《医学入门》:"清肺胃浊气,化痰定喘,止咳。"

 

  5、《纲目》:"熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫;(捣)涂鼻面手足,去皶泡,皯黯,皴皱及疥癣疳匿、阴虱。"

 

  6、《本草再新》:"补气养心,益肾滋阴,止咳除烦,生肌长肉,排脓拔毒,消疮疥疽瘤。"

 

  7、《本草便读》:"上敛肺金除咳逆,下行湿浊化痰涎。"

 

  8、《现代实用中药》:"核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核。"

 

  9、《山东中药》:"治遗精,遗尿。"

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