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解暑利器

中式烹饪师
2015-05-21 19:36:26 发布于新东方烹饪学校

冬防严寒夏防酷暑,夏天又不约而同的到了,不管我们是喜欢还是讨厌亦或是无奈,它都是到得那么直接,那么强劲。如何度过这个炎热的夏天,如何在这个炎热的夏天有一片清凉之地,这是我们一直讨论的问题。下面给大家介绍几款水果,来给亲们解解凉。

 

夏季炎热,饮食应以清热、消暑、解毒、止渴、利尿为好,时令瓜果是度夏的好伙伴。

 

  西瓜

 

  为瓜果之首,不仅具有食用价值,而且医药价值颇高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时,抱着西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。但西瓜性寒,一次不可吃得过多。解暑利器

 

  黄瓜

 

  是瓜果中营养丰富的—种,被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物,对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸,以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。

 

  冬瓜

 

  富含维生素B,皮、肉皆可入药,民间有“冬瓜入户,不进药铺”之说。小便不畅,饮冬瓜汤有疗效。老人夏天消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮,能消暑开胃。

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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