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食补解春困

中式烹饪师
2015-03-03 22:43:16 发布于新东方烹饪学校

春来不觉晓,处处闻啼鸟,夜来风雨声,花落知多少。真的到了这个时候了,我们常常会“不觉晓”,老是会“春困”。那什么是春困呢?气候日渐转暖,人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,就是春困。怎么解决这些问题呢?不要着急,小编今天给大家说说怎么用食补来解春困。

 

  1、芪精枣汤 黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。一日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。

食补解春困

 

  2、核桃丹参佛手饮 核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥,加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟,冷却后即可饮用。

 

  3、山药桂圆蒸甲鱼 怀山药35克,桂元肉15克,甲鱼1只。先用热水烫甲鱼,切开洗净,去内脏,然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内,注入鸡汤煨炖至烂熟,即可食用。

 

  4、鸽肉参芪汤 白鸽1只,党参20克,黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块,放入沙锅中,与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量,煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,饮汤食肉,隔日一次。

 

 

  5、二米红枣粥 糯米100克,薏米仁500克,红枣50克。将糯米捣碎,薏米仁洗净,红枣去核后一同入锅内,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖再煮片刻即食用。

 

 

  6、山药胡桃粥 鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。将山药洗净切片,与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。

 

  7、红枣炖兔肉 兔肉500克,红枣20克。将兔肉切块,加料酒,盐腌渍20分钟,红枣放锅底,下兔肉,加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许,炖煮至熟烂即可食用。

 

 

  8、虫草炖鸡 乌骨鸡1只,洗净切块,虫草、党参各10克,黄精、熟地各5克,纱布包好,一同入锅内,加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水,煨炖至酥烂即可食用,隔日一次。

 

 

有了这几款食补菜谱之后,相信你的春困很快就会解除了。希望大家羊年喜洋洋,不要懒洋洋!喜欢的话请点赞哦!

 

 

更多疑问,欢迎咨询新东方烹饪学校老师。
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