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十个生活“佳”陪你安然度夏

中式烹饪师
2013-07-26 09:04:15 发布于新东方烹饪学校

夏天热怎么办,怎样才能安然度假?酷暑当道,出汗多,消耗大,容易疲倦,我就来和亲们说说夏季饮食和防蚊妙招。

十个生活“佳”陪你安然度夏

佳调味品——食醋

酷暑盛夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,有助于解除疲劳,保持充沛精力。

佳营养素——维生素E

人们在夏天会遇到三大危险,即强烈日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。必要时可酌服维生素E的药丸,每天15-60毫克足矣。

佳肉食——鸭肉

其奥妙在于鸭属水禽。性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低热、虚弱、食少,大便干燥和水肿等多见于夏季。

佳蔬菜——苦味菜

苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

佳汤肴——番茄汤

番茄汤所含番茄红素有一定的抗第一腺癌和保护心脏的作用,适合男子服食。

佳饮料——热茶

茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的拔萃者。

佳运动——游泳

游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重。

佳取凉“设施”——扇子

摇扇是一种运动,可以锻炼身体,若有意识的换用左手摇扇,还可收到活化右脑潜能、预防中风的意外之效。

佳保健措施——起睡定时

“定时”是体内生物钟的要求。在夏季,更应给自己规定一个严格的起睡时间,即使休息日也不例外,夏季佳就寝时间是:22:00-23:00,佳起床时间为:5:30-6:30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠,但你一旦养成了定时起睡的习惯,就比较容易排除气候对睡眠的干扰。

佳植物——茉莉花、夜来香、杜鹃花、万寿菊、除虫菊、薄荷

茉莉花:花香浓郁,夏季置于室内,能杀死结核、痢疾、白喉杆菌,又能解郁舒气,蚊虫却避而远之。夜来香:花瓣夜间开放,白日闭合,其特异的浓香有神奇的驱蚊效果。杜鹃花:具有一定的毒性。入药可治风湿、肾虚、跌打损伤、祛肿消痛,而蚊虫不敢靠近。万寿菊:有一种冲鼻气味,蚊虫不敢接近它,是一种特殊的天然驱虫剂。除虫菊:花中含有除虫菌素,可使蚊虫中毒死亡。薄荷:具有特殊的芬芳香气,蚊虫闻之会晕眩。被蚊虫叮咬后,以其叶熬水敷用,有清凉消炎止痒等效果。

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