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粤菜热门创意年夜饭推荐

中式烹饪师
2017-11-06 17:44:52 发布于新东方烹饪学校

第一道菜:冬菇炒菜心

以圆圆的冬菇比喻“金钱”,一根根菜心则似树枝,乍一看,像是满盘“玉树挂金钱”,此菜不仅可解荤腥油腻,还带着招财进宝的良好祝愿。

第二道菜:腊味糯米饭

将腊味、虾米、色泽鲜亮的酱油等爆香后添入香葱,拌进糯米饭中,既好看又好吃。

第三道菜:什锦八宝冬瓜盅

冬瓜盅是地道的广式菜肴,能养胃生津、清降胃火,大鱼大肉吃多了,清腻养胃最好不过。

第四道菜:红豆沙汤圆

作为年夜饭甜点主食,吃汤圆象征着一家人“团团圆圆”,小日子“红红火火”“甜甜蜜蜜”。

粤菜热门创意年夜饭推荐

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