西点师证对受教育程度没有特殊的要求,只要初中毕业并且满足西点师证的报考条件,通过统一组织的考试就能获取。要考西点师证,需要先到当地的职业技能鉴定中心或者官方授权的学校报名点报名。
目前,西点产品得到了大多数消费者的喜爱,西点行业与人们的联系也越来越紧密,西点市场对西点制作者也有了更高的要求。现在有很多餐厅、甜品店在招聘时都会要求西点师有相关证书,西点师证是西点师特有的证书,可以作为衡量西点师技能水平的重要凭证,因此,考取西点师证对西点师来说还是很有必要的。
考西点师证其实很简单,西点师证作为厨师职业技能等级证书的一种,一共分为五个等级,由低到高依次为初级、中级、高级、技师和高级技师。考证不可跨等级,一般从初级开始,各等级不同,申报条件也不一样,可以向当地的鉴定中心和正规的培训学校咨询。以最基本的初级西点师证书为例,具备以下条件者,即可报考:
(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
(2)本职业或相关职业学徒期满。
西点师证的鉴定方式分为理论知识考试和技能考试,技师和高级技师在此基础上还会多一项综合评审。理论知识考试主要包含职业道德、基础知识等内容,一般以笔试、机考方式为主;技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行,目的在于考察从业人员的技能水平。每一项考试科目均为百分制,达60分及以上视为合格,所以还是比较容易通过的。
在当前社会,不用担心自己文化水平不高会影响考证,只要有技能,不管走到哪里都会很吃香。
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