去学校学西点以后当然可以考西点师证书,大的学校像成都新东方烹饪学校作为市级职业技能鉴定中心授权考点,可以组织考试。一些西点学校针对有考试需求的学员或者正在学西点的人群开办了西点考证班,集中进行西点证书方面的训练,短短几天的时间,就能掌握到考西点师证书的精髓。在西点学校学西点的时候,达到了相应的条件之后就有资格考西点师证书,就算没有基础的学员经过在学校的学习之后,可以直接从初级西点师证书考起走,初级西点师资格证书的考核条件中明确规定,具备以下条件者,可以申报五级/初级工:
(1)累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
(2)本职业或相关职业学徒期满。
西点师证书在今后的求职过程中还挺重要,一些有资历、有要求的西点连锁店、大酒店对西点师证书有要求,考的西点师证书级别越高,能享受到的待遇会越好,西点师尽量多考西点师证书,这样有备无患。
在准备考西点证书的过程中,还可以增强自己的烘焙实操经验、巩固烘焙的基本理论知识。
现在,西点行业很有前景,学西点的人越来越多,有西点师证会拥有更多的选择,建议是在专门的西点学校学了西点之后就考西点师证书,趁热打铁。尽量要选择一个专业针对性强的西点学校,不论是知识理论还是技术实操,甚至是在校考证,西点学校都会为你提供一个好的平台。
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