如何取得初级西点师资格证

但凡从事西点行业的人，所获取的西点师证分为五个等级，分别是：初级职业等级证、中级职业等级证、高级职业等级证、技师资格证、高级技师资格证，分别对应国家职业等级等级五级至一级。

初级西点师资格证是这些证书当中的入门级别，其获取难度并不大。

具备以下条件者，可以申报五级/初级工：

（1）累计从事本职业或相关职业工作1年（含）以上。

（2）本职业或相关职业学徒期满。

这三个条件当中，第一条是指在正规学校进行培训，达到初级职称要求的学时并且所有课程考核合格，这个要求的学时通常都是一年。注意，有些学校有自主发布初级证书的资格，个别名校还有自主发布中级证书的资格，但有些学校没有自主认证资格，只能够提供学生报考资格证的资历证明。

第二条是指在饭店（有一定的规模要求，至少需要有公章的那种，否则无法出具证明文件，并且要有工资流水一类的在职证明文件）从事见习西点师两年，就可以报考初级资格证。

第三条，基本不用考虑。学徒期是指年满16周岁～22周岁的未婚青年进入企事业单位，在师傅专门指导下学艺的一段时期。厨师行业很少有企事业单位，少见的那么几个，也不是那么容易进的。而且学徒期上限为3年，下限为2年，周期是这三种方式当中最长的。

综合考虑，获取初级西点师最好最快的方式，就是选择一家厨师学校进行培训。