面包师考证是什么证书

面包师也称为烘焙师，是指专门从事面包制作与烘烤技术的​‌‌从业人员，从目前中国从业人员来说，面包师数量多达百万，其就业前景十分广阔，是一个很有前途的职业。现在国家颁发的面包师资格证书有：初级工、中级工、高级工、技师、高级技师，一共五个等级。这类属于职业技能类的考试，是由各省市的职业技能鉴定中心统一出题考试，每年都会考3到4次，考试的难度不高，只要用心准备，勤加练习题库，考试会更得心应手。

烘焙师证书的考核内容分为基本理论知识和实操技术。如果这两项考核中有一项掌握得比较薄弱，可以去一些烹饪学校的考证班里有针对性梳理知识点。如果是理论知识和实操技术很好的话，有较强的自觉性和时间规划，可以采取自学的方式学习。先考理论知识，一个星期后再进行实操考核，那还有一个星期的时间，进行操作练习，把劣势转化成优势。考试完后一个多月后，实操和理论知识都达到60分以上，就能获得职业技能鉴定中心颁发的资格证书。

面包师现在有很多年轻人选择就业、创业，其工作环境干净舒适、无明火操作。面包师薪资高，拥有面包师证书会很方便，很多地方都有好政策，比如：技术出国、人才落户、退休后获得一笔退休金。适合人才的长期发展、安居乐业。