烘焙师考证到职业技能鉴定中心进行报名和考试,考试合格后按照规定日期颁发合格证书即可。
烘焙师是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师等等级,参加国家证书资格考试并且通过就可以得到证书。
烘焙行业在十几年前还是一个新兴的行业,但在短短几年内有了很好的发展,现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店,其营业额很可观。不少家庭的早餐不再是一味的中式“豆浆油条”,西式烘焙的早餐正在走进大家的餐桌。烘焙行业的高速发展也带来了巨大的人才缺口,学烘焙师很有前景的,考取证书会带来好的发展平台。
考取烘焙师可以到成都新东方烹饪学校进行培训,短短时间可以进步飞速,能全面的讲解理论知识、实际操作的技巧,进行专门的训练,如果有疑问,还会有专门的老师进行考前指导,比自学更有效率。
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