西餐厨师证有几种

西餐厨师证一共有五种，西餐厨师证也被称为西式烹调师证书，不同的西餐等级将有不同的要求，而随着西餐厨师职业等级证书级别上升，考试的难度会增加，具体根据实际情况来看。

先需要考西餐初级厨师职业等级证书，需要从事本职业或相关职业工作1年（包含1年）以上，或者本职业或相关职业学徒期满。

接下来能考西餐中级厨师职业等级证书，有了初级西餐厨师等级证书后，累计从事本职业或相关职业工作4年及4年以上；或者累计从事本职业或者相关职业工作6年及6年以上；或者取得技工学校本专业或相关专业毕业证书；或取得评估论证、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业或相关专业毕业证书。满足这三个条件里的其中一个，则能达到考取西餐中级厨师职业等级证书的条件。

考西餐厨师职业等级证书是这样一步一步的考下来的，鉴定方式有理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应该掌握的基本要求和相关知识要求。实操主要采用现场操作、模拟操作等方式进行，能考核从业人员具备了哪些应该具备的技能水平；西餐技师证和高级技师证需要考综合评审，实行百分制，成绩都达到60分或者60分以上为合格。