老厨师证能不能换成现在的，旧厨师证换新证都要什么证件

老厨师证可以换成现在的证书。如果您是持有老厨师证的人，并且需要换发新证，可以按照以下步骤操作：

1. 联系所在地的食品药品监督管理部门或人力资源和社会保障局，了解换证的相关政策和流程，以及所需材料。通常包括：身份证、老厨师证的原件和副本、近期一寸或两寸免冠照片、换证申请表等。

2. 根据所在地的规定，填写领证申请表，并按要求提交所需材料。

3. 等待审核，审核通过后进行体检或考试，按要求缴纳相关费用。

4. 等待新证制作、审核、颁发。通常，新证的制作、审核和颁发需要1\~3个工作日。

需要注意的是，不同地区的换证政策和流程可能有所不同，建议在当地的食品药品监督管理部门或相关劳动和社会保障部门进行咨询和查询。同时，建议提前准备所需材料，以便能够顺利进行换证手续。

另外，虽然厨师证的名称在2011年4月被正式更改为中式烹调师，并且近年来有所改革，比如从人社局颁发的职业资格证改革为人社第三方评价机构颁发的职业技能证，但其存在和作用并未被取消。因此，即使持有老厨师证，也可以考虑换成现在的证书，以便更好地适应当前的职业环境和市场需求。

总之，如果您持有老厨师证并希望换成现在的证书，建议您先了解当地的相关政策和流程，并准备好所需的材料，以便能够顺利进行换证手续。