初级厨师证是需要参加考试考取的,要先到职业技能鉴定中心报名,符合条件考试通过后即可拿证。厨师证共设五个等级,初级厨师证是基本的等级,由低到高还设有中级、高级、技师和高级技师。
厨师证的考试有对应的申报条件,证书等级不同,申报条件也不一样,在报考前一定要注意是否满足条件。初级厨师证的申报条件有两个,一是累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上,二是本职业或相关职业学徒期满,满足条件报名就可以参加统一安排的考试。
初级厨师证的考试分为理论知识考试、技能考核两项。理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识要求,包括职业道德、基础知识等内容。技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式,主要考核从业人员应具备的技能水平,所考厨师证的种类不同,考核内容也不同。两项考试都为百分制,均达60分及以上即为合格。
初级厨师证的考试作为基本的等级,考试难度不会太大,只要认真复习,好好总结,多练习基本技能技巧,一般都可以顺利通过考试。
考初级厨师证虽然不是厨师入行的必备证书,但是考取之后对未来的工作发展还是有很多好处的,能够提供更多的机会和更好的平台,证书也是对自己技能技术的认可和证明,建议有时间的话可以选择考一考。
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