初级厨师证有什么用处

厨师证是职业技能鉴定中心颁发的职业等级证书。初级厨师证是判定厨师职业技能的一项重要依据，也是厨师能力的具体证明，有了初级厨师证，未来的厨师之路会更加广阔。

有的人会说，厨师凭借的是真本事，只要有精湛的技术，做出来的菜肴美味即可，有没有厨师证无所谓，其实不然。只有掌握了专门的厨师技能技巧的人才有能力考取初级厨师证，同时证书也是能力的具体体现方式之一。现如今的厨师行业已经不再是传统意义上的“伙夫”了，现在如果要想成为一名真正意义上的厨师，还需要通过专门的技能测试。

厨师证书一共分为五个等级：初级、中级、高级、技师、高级技术。初级厨师证是这五类当中最基本的，要想取得初级厨师证还需要报名参加考试，通过了之后才可以取得。考试的主要内容分为理论知识考试和技能考核，技能考核是针对性比较强的考试，有原料初加工、原料分档与切配、原料预制加工、菜肴制作。因此，初级厨师证是个人能力的证明。

拥有厨师证的不同等级，对薪资待遇和职业发展也会产生一定的影响。一般来说，取得了技师或者高级技师的厨师，收入都比较可观。这类厨师有的如果进入到高级酒店或者更好的发展平台工作的话，年收入能够达到几十万甚至上百万。能力更强的，不仅仅担任厨师这一岗位，还能够进入到管理层等更高的职位或者有机会进入到职业学校负责教学工作，发展前景就更加广泛了。

现阶段国家大力发展职业教育，技能技术人才也越来越受重视。考厨师证书，对于学厨师未来将要从事厨师行业的人来说大有好处。