初级厨师证考哪些科目

初级厨师证的考试科目分为理论知识考试和技能考试。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。技能考试主要采用现场操作、模拟操作等方式进行，主要考核从业人员本职业应具备的技能水平。这两项考试均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。

厨师证一共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。要成为一名厨师人才，都是从考初级厨师证开始的，考过了之后才能考取更高等级的证书。与考其他证书一样，厨师证的报考也是有具体条件的，因此建议打算考证的同学一定要提前看一看自己是否符合报考的条件，以免做无用功。

人的生活不过衣食住行，饮食不仅关系到人们的健康，更能够在很大程度上影响人的心情，因此吃，对于每个人来说都是至关重要的。现在的人们越来越喜欢发掘种类丰富的美食，深入了解中外美食文化。互联网时代背景下的美食传播更快，特别是对于年轻人来说，每每有一家新的餐馆开张，大家都会邀约三五好友一起“美食打卡”。社会不愁没有吃的人，但愁没有制作美食的人，如今对于厨师人才的需求和要求越来越多。

只要功夫深，铁杵也能磨成针。要想成为一名厨师，创造出人们舌尖上的美味，就需要到专门的厨师学校进行系统的学习，练得一手好技术，获得厨师证书的认证，才有机会追求行业内的更高目标。