中级厨师技能等级证书可以在职业技能鉴定中心考,中级厨师技能等级证书和初级、高级厨师技能等级证书一样,考试内容分为理论考试、技能考核两大类,理论知识考试以笔试、机考为主。考试主要考核从业人员从事本职业应该掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核主要采用现场操作、模拟操作的方式进行,主要考核从业人员对本职业应该具备的技能水平。
考中级厨师技能等级证书还需要满足相应的条件,比如有以下几点:
(1)需要取得本职业或相关职业五级/初级厨师技能等级证书后,累计从事本职业或相关职业工作4年以上(包含4年);
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年以上(包含6年);
(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得评估论证、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
满足三项条件之一就达到报考中级厨师技能等级证书的要求了。中级厨师技能等级证书需要做好准备考,要是裸考的话会不尽人意,考试完成后查询成绩基本理论知识和实操技能两项满60分以上(包含60分),一个多月之后就能拿到相应的厨师技能等级证书。
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