学西餐这件事情本身它没什么年龄要求,下至初中刚毕业,上至七八十岁,都可以学西餐,但是得考虑为什么学西餐,学到什么程度。
若只是为满足自己的兴趣爱好,满足自己的口腹之欲,那任何年龄都可以去学西餐,而且只要条件允许甚至可以一直学下去——西餐包罗万象,是涵盖了许多国内餐饮美食的统称,可以说是学无止境。
如果是以创业或者找工作为目的,那学西餐肯定有些年龄要求了。二十四岁正处在一个转型或者定型的时期,对于新职业的规划,此时已经不能像学生时代那样,体面、轻松不再是决定性因素,前景、收入及可持续性很重要。
西餐,正好是二十来岁这个年龄段转型的一个好选择。它的行业规模快速扩大,从业人员起薪基本都在4000-6000元,单纯打工论,随着技能与资历的精进,工资都能达到1万5到2万的程度。另外,西餐师的发展方向呈多元化。除了在专门的西餐店、酒店等地方做职业等级的提升,更能以合伙人的身份开店创业,还可以走向电视综艺、商业出版等。
二十四岁去学西餐,一般学两年至少能够考取中级西餐师等级证书,这个级别的西餐师,起薪就能在6000以上。工作几年积累了经验,考到高级西餐师等级证书了,还能够自己创业或者以合伙人身份开店,前景非常不错。
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