男生学西餐还是学中餐好

学中餐好还是西餐好，我们可以从多个方面进行分析，作为本土起源的中餐，自古以来一直受到食客们推崇，具有地域分布广、需求量大的特点，市场对于中餐厨师的需求一直源源不断。而作为西餐，近期的发展也比较可喜，如今随着中国厨师烹饪市场的开放与迅速扩大，请一位经验丰富的外国籍厨师烹饪师的高额成本，留给了中国本土厨师烹饪师一个极其广阔的就业市场和发展空间。

中国饮食文化博大精深，历经数千年的探索与演进，形成了很具特色、菜系品种丰富的中餐文化，厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔，不愁找不到工作。中餐和西餐有着很大的不同。首先中餐一般注重食物的味道，只要味道好，就能够赢得消费者们的喜爱。而西餐十分重视食物的营养，在制作的过程中，尽量不让食物的营养成分流失。然后，中餐大多用大火烹制，而西餐以清蒸为主。

中餐不注重食物的搭配，容易引发肥胖等各种症状。但是西餐却十分重视食物的搭配，营养均衡。虽然西餐和中餐各有优势，但是从市场分析，中餐认同是占比相当大的。从发展上来看，男生学中餐是比较好的，从就业上来看，男生学西餐是比较好的，不过从国内市场来看，学中餐比西餐稍微要好，虽然西餐市场前景很大，厨师也比较缺乏，但是根据国内的饮食习惯，不管是大小聚会都会选择中餐，人们还是主要以中餐为主，而且中餐也比较好创业，只要学有所得厨艺精湛，无论是进入高级餐厅或者自主创业，整体对男生的发展都是比较乐观的。

不过学中餐好还是西餐好，主要还是取决于你自己的喜好，新东方厨师学校就有多种中餐西餐相关的专业供你选择，感兴趣的话你可以去官网咨询一下，再做决定。