学习西餐,如果仅是兴趣爱好的程度,那么学费就比较便宜。但要学好西餐,能够达到正宗西式烹调的水平,甚至能够自出机杼将菜品完美本土化的程度,那就需要到专业的学校进行长期的学习。
按照学习时长不同、学校主体不同,成都学西餐的学费一般从几千到几万不等。学习时长越长,费用越高,通常情况下可达三万到五万。一些供高级西餐烹调师、西餐烹调技师进修的高级课程,费用甚至能达十数万。
烹调技术是一个必须实操的项目,需要大量的练习来提升自己的水平,这期间消耗掉的材料就是一笔不菲的金额。越高明的西餐烹调师,用的食材也就越贵。达到技师级别,常常料理一份食材,材料费就以千为单位,这种情况下,学费便宜不了。
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