西点专业长期和短期有什么区别

西点的长期专业和短期专业有教学课程内容、学习时长以及培养人才目标的区别，西点专业的长期与短期各有各的优势，学员应该结合自己的情况，选择一个适合自己的西点专业，这样自己也学的开心，能学到真正的西点烘焙技能，还能达到最初选择西点行业的预期。

从新东方烹饪学校的西点专业教学内容来看，短期专业和长期专业的教学侧重点不一样，就好比西点长期专业的学习内容更全面，刚开始从西点基本技能传授起走，在一步步的进阶，再后来循循渐进到复杂的单品，还会讲解西点管理、创业方面的知识。而短期专业的课程内容主要以指定单品，这更适合有基础的学员学习，学习的时间大多在几个月到一年的时间里，课程安排的紧凑，该掌握的西点技术一件不落。

在新东方烹饪学校西点长期专业和短期专业享受的硬件设施一样的，每天能在配有空调的西点教室里进行西点学习与实践，特别是西点，对温度的要求较高，需要烤箱、良好的醒发环境，新东方烹饪学校的西点专业能为学员营造一个良好的学习氛围，让学员在学习的过程中有收获，得到西点技术。

想学西点专业，可以去新东方烹饪学校的西点专业了解情况，有长期专业和短期专业选择，学制几个月到三年不等，选择适合自己的西点专业就好，如果有兴趣的话欢迎到学校实地考察。