中点师和西点师哪个更吃香

中点师和西点师两个都吃香，各有优势。中点代表是中式面点，西点指来自西方的食物，这两者统称为面点，西点和中点是两种不同的工种，工作的内容不同，制作菜品的方式也有一些区别。比如说中点师能掌握到蒸煎煮炸，而西点师会运用到相关的设施设备，大多数会用到烤箱，采用烤制的方式制作各种蛋糕、点心、饼干。而且中点和西点的原材料使用有区别，比如说中点大多数会用面点发酵，西式面点经常会用到小麦，让小麦粉烘焙，然后制作成美味的食物。风格各异，但是两者在面点市场中都有前景，随便学哪种西点，都可以。这个主要是看自己的兴趣爱好，选择一个行业，用心烘焙，能学到真正的技术。

中点师和西点师的前景好，如果工资越高，那么代表着所面临的竞争压力越大，中式面点师随着培训过程的提升，证书付出的努力会得到更高的薪资回报。还可以通过考相关的中式面点师资格证、西点师相关资格证书，这些都属于有效的一类工作证明，可以代表自己的能力，平时通过训练，让自己的技能提升得更迅速。

中点和西点相关专业在新东方烹饪学校都有开设，学员如果想要学一下，可以花时间了解，让烹饪的技能提升得更快。选择权在自己手中，学什么样的专业，步入哪一个领域，成为哪个行业的教师，这些都要自己有一定的方向。