每个地方学川菜厨师是不一样的,因为川菜是四川的特色菜,不是任何地方都能学到的,每个地方都有自己的特色,而川菜只有在成都才正宗。
既然学川菜厨师每个地方是不一样的,那么自然学技术要么就近学,要么就要到能学到正宗技术的学校学,所以每年有很多外省的学生到成都学厨师,因为在成都才能学到正宗的技术,在其他地方不要说学到正宗技术,有时候吃到正宗的川菜都是一件难事。
其实学技术永远不要怕远,因为学技术和读大学是一样的,每年只是五一节、国庆节、寒假和暑假这样的长假才会回家,其他时间都是在学校学习,为什么读大学大多数学生都是自主学习,而到了学技术却怕路程远了呢?要知道用一两年时间学到一辈子的技术,对一个人的帮助有多大是不言而喻的。
如果你对川菜很有兴趣,那么完全可以到成都学习,因为在成都不仅能够学到正宗技术,你还能在平时领略到成都的地道川味美食,这无疑对一个想成为厨师的人来说帮助是极大的。总之,每个地方学厨师学到的技术都是不一样的,如果想成为一名好的川菜厨师,那么建议还是到四川学习。
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