学中式面点,建议到正规的厨师学校学会更有保障。中式面点师是公认的具有专门技能的综合型人才,俗话说术业有专攻,想学习正宗的技术,肯定要选择对口的学校和专业。
我国可以学习中式面点的学校有很多,比如成都新东方烹饪学校、成都美味课堂等都开设有专门的中式面点专业,其培训时间有长有短,学子们可以根据自己的实际情况和未来规划进行选择,所以学中式面点,建议选择有对口专业的学校。
中式面点培训学校有哪些:
1、美味学院
美味学院是港股上市企业“中国东方教育”旗下专注美食短期培训的连锁品牌,已在全国多个城市开设直营院校,在课程体系建设、运营管理、教学模式创新、产品研发等多方面均有建树,是腾讯回响中国“社会信赖职业教育品牌”。其培训课程多样,均以实操为主,老师手把手教学,基础低也不怕。各种特色早点、中餐、西餐、饮品都能在这里学到。
2、食为先
食为先是餐饮培训连锁品牌,几十所直营分校分布在全国多个省市;根据不同市场及餐饮需求,提供300+餐饮项目。培训类别包括早餐包点、蛋糕茶饮、夜宵、街头小吃、烧烤烫炸、川湘炒菜、粉面、卤菜熟食、甜品等。其中早餐类有拇指生煎包、石磨肠粉、包子馒头、麻圆油条、营养粥、杭州小笼包、水煎包、生煎包、灌汤包、肉夹馍、糖油粑粑、米面发糕、蒸饺等,十分丰富。
3、新东方烹饪教育
说到早餐培训学校,新东方自然是不能忽视的。新东方提供中式面点培训班,可教授早餐类培训,包括粉面类、特色饼类、蒸包类等。粉面类如重庆小面、臊子面、牛肉板面、扯面、油泼面、烩面、担担面等。特色饼类如酱香饼、葱油饼、吊炉烧饼、莱芜烧饼、千层饼等。蒸包类如小笼包、生煎包、素包子、灌汤包、鲜汁大包、叉烧包、烧麦等。
4、煌旗餐饮培训
餐饮培训连锁品牌,早餐培训机构,隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,培训课程包括早餐面点、特色小吃、夜宵烧烤、卤菜凉菜、中餐火锅、特色粉面、奶茶甜品、西餐西点。其中早餐面点培训有肠粉包子、馒头、花卷、广式面点、油条麻圆、果蔬卡通包子、小笼包、馄饨、早点粥、豆腐花、生煎包、胡辣汤。
5、嘉政点心培训
嘉政点心培训机构隶属于广州嘉政餐饮企业管理有限公司,是专门的广式早点培训学校,曾被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。其拥有自己的培训场地,以及实体自营店,能将教学与经营结合为一体。早餐培训课程分为经典广州茶点、广式煲仔饭、粉、面、健康养颜生滚粥等大类。
中式面点的制作方法比较复杂,各个地区都有比较有代表性的特色面点,要想学习正宗的中式面点技术,要到教学质量较好的学校学习。一般来说,正规的厨师学校都会聘请行业内有丰富经验的专门人员负责教学,相比于当学徒,学校的老师更能够无保留传授经验,帮助学子更快上手,学习效率也会更好。
如果未来打算成为中式面点师,那么还需要考虑得更加长远,为以后的发展做规划。现在市面上的中式面点培训比较多,但是还是有部分综合实力比较强的学校能够为学子的未来发展提供帮助,这些学校是非常不错的选择。比如成都新东方烹饪学校就为毕业学子提供很多实习机会,想创业的学子也能获得学校的指导和支持。
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