成都烧烤短期培训可以到成都新东方烹饪学校,这里烧烤品种非常多,基本是能吃的,有型的都能烤来吃。烧烤培训有荤菜,素菜,常用的有生蚝、五花肉、骨肉相连、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、茄子、韭菜、辣椒、豆腐串以及各类蔬菜。烧烤方式有炭火直接烧烤,电烧烤,有锡纸烧烤,有烤箱烧烤等。
新东方的烧烤培训内容:
1、了解多样化的烧烤方式和烧烤用具,比如各式烧烤炉、烧烤架、火钳、烧烤台、烧烤炭和点火的固体酒精等等。
2、烧烤香料的品种和加工处理。
3、烧烤用菜品的加工处理。
4、菜品的腌制和调味。
5、五香汁和红油的制作。
6、烧烤过程的火候掌握。
7、烧烤菜品的时间控制。
8、店面的选取、成本核算和经营技巧。
烧烤培训的价格一般来说,并不太高,但因为牵涉到的烧烤方式和烧烤种类,价格会有所变化的,希望开烧烤店的同学们可以选择学习烧烤的一系列套餐,能基本上涵盖了目前市场上流行的烧烤品种。
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