厨师学徒是做什么的，当厨师学徒怎么样

厨师学徒都做配菜、洗菜、厨房卫生清理等。学徒期间肯定是打杂之类的，要多看、多听、多学、多做。每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排，进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。一般初期师傅不可能花费更多的时间在学徒的培养上，你有很长一段时间上是上不了灶台进行炒菜的。厨师学徒是以学习厨师技术的主要目标的在酒店边上班边学习的学习者，但与在正规的厨师学校学技能的学子不同的是，厨师学徒还需要完成师傅交代的工作任务。

当厨师学徒的经历可以说是非常丰富和挑战性的，厨师学徒主要工作内容如下：

1、作为一个厨师学徒，你需要从基本的切菜、洗菜、烹饪技巧开始学习，然后逐步向更高级的技能和菜品挑战。在学徒期间，你需要遵守严格的规定和标准，例如准时到岗、保持卫生、遵守安全规定等等。

2、厨师学徒需要经常忍受长时间的工作和高压力的环境。在繁忙的餐厅中，学徒需要快速地完成任务，同时保持高质量的菜品和服务。

3、厨师学徒需要学会与其他厨师和服务员合作，以确保整个餐厅运作顺畅。这需要学徒具备良好的沟通和团队合作能力。

4、在当厨师学徒期间，你还需要不断地学习和探索新的菜品和烹饪技巧。这可能需要你花费额外的时间和精力，例如在自己的时间内阅读烹饪书籍或参加烹饪课程。

总的来说，当厨师学徒的经历是非常充实和有挑战性的。通过不断地学习和实践，学徒可以逐步成为一名优秀的厨师，并在餐饮行业中获得成功。