厨师应该收小费吗

近几个月来，餐饮业几乎每个角落都出现了一场辩论：是否应该给服务员小费。支持者说，给小费不仅能给男女服务员带来类似于生活工资的东西，还能提高生产率。与此同时，反对给小费的人认为顾客不应该付更多的钱，经理们应该给服务员更高的基本工资。

当业内人士在这个问题上反复讨论时，另一个有价值的观点被提出：厨师是否也应该得到小费？正如等待工作人员辩论的情况一样，给厨师小费的概念是微妙的，双方都有大量的支持。

考虑到小费在一个人养活自己和家人的能力中扮演着重要角色，可能很难达成真正的共识。在许多餐馆，这些员工包括厨师、预备厨师甚至洗碗工。他最大的论点是将小费分发给其他服务员：顾客的用餐体验将大大改善。更快乐的厨师也更高效，因为他们想为顾客服务，这意味着一家整体上更成功的餐厅。