成都新东方烹饪学校哪个专业好

成都新东方烹饪学校现有川菜、西餐和西餐等众多热门专业，不同专业适合不同的学生，所以每一个专业都有自身的优势，具体选择什么专业主要是根据学生的兴趣。

1、川菜金领大厨专业

川菜金领大厨专业（学制2年）是成都新东方烹饪学校精品专业，也是在烹饪教育中早创建的适应餐饮行业发展的优势专业。该专业定位成——川菜厨师长摇篮，以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜、川式火锅以及高档宴席制作等，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，学生毕业后能胜任商务宾馆、酒店、大型酒楼、大型餐饮企业（企校共培）的工作需求，具备独立开店能力的人才。

该专业学生毕业经过考试合格后，推荐到大型商务宾馆、酒店就业；可胜任商务宾馆、有名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位。学校每年在校内举行大型校园招聘会，邀请全国大中城市酒店、餐饮企业现场招聘。设有全国庞大的就业网络，负责任的为学员提供至少2次就业机会，学生就业后由我校创就业指导中心提供跟踪服务为学生创造更多优越的就业机会和创业指导。

2、川菜大厨专业

川菜大厨专业（学制2年）是成都新东方烹饪学校主打专业，也是成都新东方烹饪学校早开设的两年制专业。该专业定位成——酒店主厨培养基地，以培养主厨、大厨、厨师长、中烹饪人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

该专业学生毕业经过考试合格后，推荐到商务宾馆、酒店就业； 并且有各宾馆、酒店等用人单位来校现场招聘人才，就业施行双选制，根据自己的意愿，双方达成一致均可导向性培育。学校每年在校内举行大型校园招聘会，邀请全国大中城市酒店、餐饮企业现场招聘。通过设在全国庞大的就业网络，负责任的为学员多方位就业。

3、西餐主厨专业

本专业是我校的典范专业之一，主要学习法式西餐、美式西餐、意大利西餐、英式西餐、德式西餐、俄罗斯西餐、东南亚西餐和日韩料理等各国西餐技法，培养汇集世界西餐之精粹，屹立烹饪之林的人才。

4、经典西点专业

经典西点专业（两年制）是成都新东方烹饪学校着力打造的精品专业，也是在原有专业发展基础上逐渐成熟与壮大，适应烘焙行业高速发展的优势专业。

作为我国西南地区成功开设的长期西点烘焙专业人才的培训课程，两年制西点烘焙专业以培养适应现代涉外酒店商务宾馆所需的西点烘焙师及西饼屋主管与西饼屋自主创业型人才为目标，培养学员不但掌握技术，更能懂经营，善管理。

5、短期专业

成都新东方烹饪学校开设有很多短期课程专业，这些专业比较适合学短期的人群，短期专业共有几十个，课程比较广泛。