烹饪相关的专业考丨烹饪类别对应的专业有哪些

烹饪专业有中餐烹饪、西餐烹饪这两种。平时对美食感兴趣的，可以根据自己喜欢美食的类型去选择具体专业，并且这两个专业都是可以升学的，若是参加对口升学可以报烹饪工艺与营养、旅游管理、食品科学与工程等专业。

烹饪类别

1、对应的中等职业教育相关专业

烹饪类别对应的中等职业教育相关专业包括：

农产品保鲜与加工、粮油储运与检验技术、啤酒酿造与包装（目录外专业）、 中餐烹饪与营养膳食、中西面点、营养与保健、西餐烹饪

2、对应的高等职业教育专科相关专业

烹饪类别对应的中等职业教育相关专业包括：

食品质量与安全、食品贮运与营销、食品检验检测技术、粮食工程技术与管理、食品生物技术、餐饮智能管理、烹饪工艺与营养、营养配餐、中西面点工艺、西式烹饪工艺、健康管理、医学营养、食品营养与健康

3、对应的高等教育本科相关专业

烹饪类别对应的高等教育本科相关专业包括：

食品质量与安全、现代粮食工程技术、生物检验检测技术、食品科学与工程、烹饪与餐饮管理、健康管理、食品营养与健康、烹饪与营养教育、食品卫生与营养学

烹饪相关的专业包括但不限于以下几个方向：

1、烹饪与营养教育专业。该专业培养学生掌握烹饪科学理论、烹饪工艺技能以及餐饮管理知识，同时重视英语和计算机应用能力的培养。毕业生能够胜任中级及以上烹调师的工作，并获得相应的职业资格证书。

2、烹调工艺与营养专业。这是一个专科专业，主要培养学生掌握烹饪工艺与营养方面的知识和技能，适合从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。

3、烹饪艺术与设计专业。这个专业可以在我们先进的厨房中向经验丰富的厨师导师学习，结合艺术创意和专业烹饪技巧，打造属于您自己的大厨菜肴，对于烹饪和食物设计能力或者培养现代实用设施能力都会有很大的提升。