川菜创新大赛来袭，被这些作品惊艳到了！

为践行初心使命，培养工匠精神，激发学子创造热情与技能展现，传承发展烹饪技艺与文化，提高学子整体技术素质，交流烹饪技艺，推动我校烹饪教育事业发展，促进学子对烹饪事业的热爱和对教学品质的提升。

2月18日，鹃城牌郫县豆瓣创新川菜大赛在成都新东方高级技工学校彭镇校区火热开赛。这不仅仅是一场技能人才的比拼，也是一场成都新东方教学能力的展示。

开幕式

隆重的开幕式上，我校领导以及本次大赛评委发表了讲话：希望学子们在此次大赛中赛出风格、发挥创新能力、赛出实力，最后拿到心仪的奖项。

这是一次十分考验创新能力的比赛，也是一次鉴证我校学子实力与教学能力的比赛！

激情赛事

此次烹饪大赛要求参赛的同学们围绕川菜灵魂---“郫县豆瓣”的制定川味特色菜品“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”、自选菜 ，以“郫县豆瓣”复合调料为比赛调料，自选创新菜一道，题材不限。

比赛开始的口令一响，赛场上的选手们立马投身进去，翻锅扬铲、大显身手、展现十八般厨艺令人眼花缭乱。

选手们个个手艺娴熟，激情饱满，在锅、碗、瓢、盆的碰撞中，奏响最美“赛场乐章”。

随着比赛时间的逐步推进，一盘盘色泽鲜艳、造型精美、香气扑鼻的菜品被端上案台，进入大家的眼帘。

看完这些菜品，不得不感叹一句，参加今天大赛的人饱口福了。

沉浸式评选

评委通过品尝作品，从观感、味感、质感、营养卫生、创新性5方面进行打分，最终评选出30位获奖选手。

闭幕式

经过了热火朝天的烹饪比赛之后，迎来的就是代表荣耀的闭幕式。

我校领导在闭幕式上致词之后，就是激动人心的大赛结果颁奖环节了。

本次烹饪大赛一共评选出30位获奖选手，奖项分为优秀奖、三等奖、二等奖、一等奖等几种类别。

愿每位学子都能在此次烹饪大赛中吸取经验、有所收获。

成都新东方将继续用以赛促赛，以赛促教的方式教学，让同学们能够及时鉴证自己的学习成果，发现不足，继续努力！