厨师证是什么职称，厨师证算职称吗

厨师证是经人社部门备案的用人单位和社会培训评价组织，按照国家职业技能标准或行业企业评价规范，对劳动者进行职业技能等级评价，对合格人员颁发职业技能等级证书。厨师证全称为厨师职业技能等级证书，厨师证分为五个不同的级别，由低到高依次是五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师和一级/高级技师，每个级别都有相对应的等级证书。

由于大多数等级的厨师证不能跨等级考试，所以一般考厨师证都是从基本的初级开始考，然后再依次取得更高的级别。值得注意的是，厨师证分为中式面点师、中式烹调师、西式面点师、西式烹调师几个不同的种类，报考不同的证书等级，申报条件也不一样，建议在考试之前可以向当地的职业技能鉴定中心或者正规的培训学校咨询了解一下。

考厨师证一般会考核几个方面，包含理论知识、技能考核和综合评审。考初级、中级和高级厨师证主要是考核理论知识和技能，技师和高级技师会多一个综合评审。各个等级的考试形式都是差不多的，只有考试内容和分数权重方面的个别差异。理论知识考试以笔试、机考为主，技能考核主要采取现场操作和模拟操作等方式，每个考核项目的满分均为一百，考试成绩均达到六十分及以上就视为合格。

现如今国家对技能型人才越来越重视，福利政策力度不断加大，如果未来打算长期从事厨师行业，去考一个厨师证还是有很多好处的。按规定发放的职业技能等级证书，是劳动者技能水平的证明，与职业资格证书一同纳入人才统计和认定范围，作为入户等落实有关人才政策的依据。