传授各类炸、煮、煎、烤、蒸等面点以及各类成都风味小吃等制作技术。主要品种有：水晶虾饺、肠粉、珍珠鸡、豉汁凤爪、萝卜焖牛腩、各种粥类等。

成都新东方以培养专业成都茶点师为目标，注重动手能力的培养，让学生掌握各种流行的成都茶点，培养学生的创新能力与工艺美感，毕业后可自主创业。