西餐短期培训班主要学什么

不同的西餐短期培训班的学习内容各不相同，主要的课程设置为基础理论、实操考核。新东方烹饪学校的西餐短期培训班种类很多，学的技能有一定的差别，可以触类旁通，学会了一个菜品的制作方式，其他的菜品也可以举一反三。其中西餐短期培训班的基础理论考试会学到西餐基础知识、西餐器具知识、西餐调汤基础、调汤知识、西餐热菜知识；而实操部分是学习中两大类中很重要的一点，能学习到与实操有关的：西式调汤技术、西式寿司制作技术、沙拉制作技术、各国冷热菜的制作技术。

西餐短期培训班采用理论知识与实践相结合的特点，可以留许多时间给学员实操，实操采用一人一灶，也能学会西餐菜品的制作、成本核算、西餐烹饪经验。西餐短期培训班虽然说时间很短，但是课程安排得紧凑，能让学员在一定的时间内学到干货。

西餐短期培训班学的知识点，结合学员的需求与社会上西餐行业的流行元素，能学会西餐技术，给学员留有发展的空间，以后找工作或者就业都适合，学员根据自己的内心做出相应的选择就好。

新东方烹饪学校西餐短期培训班可以先在网上查找了解，如果想进一步的了解详情，能到新东方烹饪学校里实地考察。