22岁可以学蛋糕吗

22岁可以学做蛋糕，只要你身体健康无传染疾病！22岁还是一个比较年轻的年龄，对餐饮这一行更是如此。学了技术出来，无论是到蛋糕店就业，还是自己开店创业都是可以的。

随着国际交流日益密切，我们的生活对西式文化越来越包容，蛋糕几乎成为过生日的标配，其市场市场状况比较乐观，销售量呈逐年上升的趋势。现在进入蛋糕行业，正好赶上了此行业产生剧烈变革的时机，毕业之后，无论是职业生涯的提升，还是创业开店都会遇上风口。

蛋糕行业正在产生的变革如下：

1、现代人的健康理念有了极大提高，他们开始嫌弃传统的奶油鸡蛋面粉所构造的蛋糕，认为这是高热量易发胖食品，开始追逐以有机蔬菜、水果为主要原材料的新型蛋糕。这会促使传统的蛋糕店做出改变，会淘汰掉改变不及时的从业人员，也会淘汰掉那些反应太慢的蛋糕店。空白的就业创业市场，正好是新晋从业人员的机会。

2、年轻人更加个性化的需求，也促使蛋糕行业在变化。私人定制，DIY服务成了潮流蛋糕店的主要卖点。那些卖着固定模具生产出的制式蛋糕的商家，也会在这场变革当中淘汰掉。

3、营销模式也正在产生天翻地覆的变化。线上营销成为主要销售模式，小程序营销、商圈营销等等方式占据了市场大部分额度。那些无法做出改变或者改变不及时的店铺，也会随着这波浪潮倒掉。

可以说，当下是进入这个行业是一个比较好的契机，能够迅速打开局面。22岁，正好是奋发向上的年纪，一点也不晚。