中餐一年制和两年制有什么区别

中餐一年制和两年制区别有学习时间不同，培养方向不同，起点不同和适合的学生人群不同，所以学一年制和学两年制是完全不一样的。

1、学习时间的长短直接决定了学习内容的不同，两年制专业学习的内容比一年制专业更加丰富与系统，没有任何烹饪基础的同学，更适合选择两年制专业学习，从基础开始，循序渐进，还能拿到学历证书。

2、一年制专业与两年制专业的培养就业方向与培养目标有所不同，其中两年制专业主要以培养精湛技术并擅长经营管理的厨师长，行政总厨为目标，毕业考试合格即有机会进入酒店工作，能得到更好的就业。

3、一年制专业与两年制专业的毕业生的起点略有不同，两年制毕业生相对于一年制毕业生，在毕业择岗的时候，更加有优势，也更受招聘企业的青睐，学习的内容更丰富烹饪技能更熟练。

4、一年制专业与两年制专业适合的人群不同，，一年制专业适合年龄偏大，有一定技术基础的人群，这类人群希望用更短的时间学习技术，能够早点出来工作开店创业；两年制专业适合年龄14-20岁人群，这类人群年龄小，需要拿到文凭证书，没有技术基础，需要用更长的时间来奠定自己的技术。

现在越来越多的人来到成都新东方烹饪学校学厨师，都会面临这样一个选择，是报读一年制专业还是报读两年制专业。无论是选择一年制专业还是选择两年制专业，都需要学习者选择专业的技能培训学校进行学习，同时也不要盲目跟风选择专业，一定要根据自己的学习需求与实际情况进行选择，选择适合自己的，才是正确的！