新东方厨师速成班得多久

新东方厨师速成班有3天，5天，10天和1个月等时间，因学习课程不同，所以厨师速成班班学习时间并不一样。

新东方厨师速成班主要学习几十道经典菜式，主要对基本功进行全面系统性的学习，能够快速掌握川菜基本烹饪，刀工技术，足够应付饭店，川菜馆，快餐店等行业的需求。

学习时间长短决定了学习的菜品内容、技巧、烹饪方法的多少，所以厨师速成班一般学习内容不多，最多只有几十种课程，少的只有几种课程，适合想要快速学习的人。

学生在选择专业的时候，首先要做好自己的定位。如果你热衷厨师行业，想要在业界有所建树，目标是成为高级管理人才，那么你除了要有纯熟的烹饪技艺外，还要对厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识有所了解。

例如：

1、西餐周末班学习时间为每周的周六，学习时间为7天(上午演示、下午实操)。

2、西点周末班学习时间为上课时间为每周的周日，学习时间为8天(上午演示、下午实操)。

可以看出，新东方学习的课程内容因为专业而定，不同的专业学习内容不一样。比如西餐周末班主要学习现代时尚西餐、欧美传统西餐。西点周末班主要学习多种类型西点，有酥点类、面包类等。