新东方烹饪学校短期专业能学到技术吗

新东方烹饪学校设立了专门的短期学院，在短期学院专业不同课程的学习时间不同，学习不同的短期专业都能学到过硬的技术，下面为大家详细的分享短期专业能学到哪些技术。

选择短期专业的学生基本都是想快速学一门技术，选择创业或择业。当然选择学习的品类很多，有西点、西餐、中餐、创业小吃等。

短期中餐主要学习市场热门菜品，保证学生能适应社会，在短时间内在菜品制作上都能有大幅度的提升。且根据学生需求针对性学习菜系，保证学生毕业既能正常上岗和创业。

短期精品西餐主要学习沙拉、汉堡小食、汤类等西餐主菜，通过理论课程和实操课程，熟练掌握西餐菜品的制作。

在新东方短期西点专业主要学习蛋糕、面包等西式甜点，对食材的配料制作和西点制作的手艺练习，小班教学的方式，老师小班教学，90%的实践教学，让学生短时间掌握西点的主要制作方法和理论知识，且制作出好的作品。

小吃类短期专业涉及的就很多了，有火锅、冒菜、串串、早餐面点、奶茶饮品、凉菜卤菜等热门小吃。根据学生选择的专业，学校保证学生夯实技能，从没有功底教学，配料的选取、香料的制作，菜品的加工处理等长时间的实操教学，学到真正的技术，毕业完全不用担心无用武之才。