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主要学习海鲜汤、味增汤、海鲜沙律、蟹子沙律、蟹子虾卷、青瓜卷三文鱼花之恋等。
主要学习三文鱼手卷、蟹子芦笋手卷、金菇肥牛卷、日式海鲜炒饭、猪扒蛋饭等。
主要学习韩式泡菜炒五花肉、韩式炒年糕、韩式蛤蜊大酱汤、韩式辣白菜豆腐汤、烧鸡肉串等。
2000年开始,先后在成都天府丽都喜来登酒店、成都加洲花园酒店、假日快捷酒店、成都名人酒店、和康西式快餐、意大利餐厅等单位工作,有着丰富的市场经验。
从业至今,先后在法国皇家大酒店实习,在宁波香格里拉大酒店、成都香格里拉大酒店任西餐厨师,在宁波喜来登酒店任职经理,拥有丰富的西餐从业经验。