意式奶油咖啡

意式奶油咖啡即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。

学生：刘小宁

专业：咖啡烘焙专业

学习时间：4个月

籍贯：四川巴中